Хотелиерство и ресторантьорство
Професионални обучения за работа в хотели, ресторанти и туристически обекти, съчетаващи онлайн теория, практика в реална среда и възможност за валидиране на вече придобити умения.
Доброто обслужване създава доверие.
Хотелиерството и ресторантьорството изискват професионална комуникация, точна организация, познаване на стандартите и внимание към всеки детайл от преживяването на госта.
Работа с гости
Посрещане, комуникация, настаняване и професионално поведение.
Организация
Подготовка на работната среда, координация и качество на обслужването.
Сервиране
Менюта, напитки, подреждане на маси и различни форми на обслужване.
Професионален стандарт
Хигиена, безопасност, етика и последователност в реална среда.
Избери цялостна подготовка или валидиране на опита
Подробната програма, условията и документът са описани в отделната страница на всяко обучение.
Хотелиерство
Цялостна подготовка за работа в хотелска среда, обслужване на гости и организация на основните дейности.
Към курса →Ресторантьорство
Подготовка по обслужване, сервиране, менюта, напитки, кетъринг и организация на специални събития.
Към курса →Хотелиерство
За хора с практически опит, които искат уменията им да бъдат оценени и официално удостоверени.
Към курса →Ресторантьорство
Признаване и оценяване на знания и умения, придобити чрез работа в ресторантьорския сектор.
Към курса →Сервитьор – Барман
Оценяване на умения по сервитьорско обслужване, работа с напитки и професионална комуникация.
Към курса →От теорията към професионалното обслужване
Основните курсове комбинират онлайн подготовка, теоретичен изпит и практическа работа в хотелска база.
Нова професия или официално признаване на опита
Изборът зависи от това дали започваш от основите, или вече имаш практически умения в сектора.
Цялостен курс
Подходящ за начинаещи и за хора, които искат структурирано да надградят знанията си чрез теория, практика и изпити.
Валидиране на знания
Подходящо за хора, които вече са работили в професията, но нямат официален документ за придобитите знания и умения.
Практически опит в управлението и обслужването
Обученията се водят с фокус върху реалната организация на хотелската и ресторантьорската дейност.
София · хотел ЕКСПО
Любомир Александров
Любомир Александров е управител на хотелите „ЕКСПО“ и „БЛУ БЕЙ“ Созопол и води обучения, свързани с организацията на хотелиерството, обслужването на гости и работата в заведения за хранене и развлечение.
Избери обучение според опита и професионалните си цели
Започни цялостен курс по хотелиерство или ресторантьорство, или избери валидиране, ако вече имаш практически опит.