ПРОФЕСИЯ СЕРВИТЬОР- БАРМАН
Курс по Специалност: ОБСЛУЖВАНЕ НА ЗАВЕДЕНИЯ В ОБЩЕСТВЕНОТО ХРАНЕНЕ
Курсът на обучение дава знания и формира умения за:
• Умения за посрещане, настаняване, изхранване и обслужване на гостите;
• Планиране и организиране на допълнителни дейности в ресторанта, сладкарницата, кафенето или бара;
• Приемане на резервации за места в заведението,
• Изготвяне и сервиране на напитки и храни, отсервиране и разплащане на извършените поръчки.
• Организирането на дегустации, презентации и промоции на храни и напитки.
Реализация
Завършилите могат да работят на позиции:
• Барман
• Главен сервитьор
• Обслужващ бюфет/лавка
• Салонен управител
• Сервитьор
Специалността Обслужване на заведения в общественото хранене предлага много възможности и разкрива отлични перспективи.
Успешно завършилите курса имат увереността и самочувствието да започнат работа в най-престижните ресторанти, сладкарници, кафенета и барове в града, страната и чужбина.
Те имат знания как да посрещат, настаняват, изхранват и обслужват гостите. Компетентни са да изготвят и сервират напитки и храни, отсервират и разплащат извършените поръчки.
Специалността дава отлична подготовка, а придобитата II-ра степен на професионална квалификация – право да работят във водещи ресторанти, сладкарници, кафенета, снек- барове и др.
Всички курсисти, които завършат успешно курса получават Свидетелство за професионална квалификация
Обучението се провежда в следните форми на обучение- дневна, дистанционна или смесена.
Общият брой часове- 660 часа
Цена на курса: 9 00 лева